Krémové polievky zo zeleniny

23. júla 2017 Author: Andrea

Poznáte najjednoduchšo-najrýchlejšiu polievku na svete? Krémové polievky milujú asi všetky ratolesti, krémová tekvicová je naša najobľúbenejšia.

 

Najlepšia je z tekvice Hokkaido ale naposledy sme mali len kopec normálnych bielych tekvíc, tak som to skúsila s nimi. Keď som k nim pridala 1 veľký batát (sladký zemiak), dosiahla som nielen veľmi podobnú chuť ale i farbu!

 

Ingrediencie:
1 menšia tekvica Hokkaido (oranžová) zbavená jadier pokrájaná na kocky (ale môže byť aj spomínaná biela)
1 väčší zemiak nakrájaný na kocky (ešte lepšie batát)
1 cibuľa nadrobno nakrájaná


my kvôli výživnosti pridávame ešte extra:
3 – 4 polievkové lyžice jemných ovsených vločiek
1 strúčik cesnaku
kúsok akejkoľvek zeleniny, ktorú práve nájdeme v chladničke: mrkva, petržlen, zeler, kaleráb, pór a pod

 

Postup:
Na oleji pražíme nakrájanú cibuľu asi minútku. Pridáme zemiak, tekvicu, cesnak, vločky a kúsok akéhokoľvek druhu zeleniny. Zalejeme vodou a prikryté varíme približne 15 minút. Nakoniec rozmixujeme ponorným mixérom.

 

Čas prípravy asi 30 minút

 

My si ešte do hotovej polievočky robíme smajlíka z rastlinnej smotany (sójovej, ovsenej, kokosovej, ryžovej …), pridáme pár kvapiek tekvicového panenského oleja a čerstvú posekanú vňať (kôpru, petržlenu)
Keď sa chceme riadne nasýtiť nalámeme si tam ešte celozrnnú tyčinku.

 

Krémovým polievkam z akejkoľvek zeleninky zdar !!! 

 

Martina Matejová
Autor článku
 
Foto: Big Stock

Deťom nič neujde. Sledujú nás stále, aj vtedy, keď si to neuvedomujeme.  / Foto: Big Stock

Byť deťmi, je náročné. Musia sa veľa naučiť, preto sa dívajú, počúvajú, pomaly si vytvárajú rám svojej budúcnosti a šablónu dospelého, ktorým raz budú. My, rodičia, máme krásnu i frustrujúcu úlohu, pretože na potomkov máme tak zásadný vplyv. Pritom sami nie sme dokonalí, naše chyby, aj vďaka drobcom, vidíme ako v zrkadle. Našťastie, nemusíme byť perfektní, aby sme boli pre nich úžasní.

 

Deťom nič neujde. Sledujú nás stále, aj vtedy, keď si to neuvedomujeme. Ich náplňou je všímať si všetko navôkol, pripomínať zabudnuté, odhaľovať skryté. Pre nás, rodičov, je to dobrá i zlá správa zároveň. Máme zarezervované miesta v prednom rade, aby sme ich videli ako rastú, vyvíjajú sa a učia, hľadajú svoje miesto vo svete a prežívajú úspechy i sklamania. Zároveň nás však môže vyplašiť fakt, že niektoré z najdôležitejších vecí sa naučili od nás a to sme ani netušili, že sa dívajú.

 

Hovorí sa, že deti sú ako špongie a všetko nasávajú, preto sa tak rýchlo a efektívne učia. Lenže ony sú zároveň aj naším zrkadlom. V nich sa odrážajú naše holé činy tak, ako sme ich vykonali, náš necenzurovaný slovník, naše politicky nekorektné komentáre a hodnotenia. Dívali sa, počúvali a naučili.

 

Čo deti nechtiac učíme

 

Deti vidia, že svet neexistuje len v malej nukleárnej rodine či susedskej komunite. Je oveľa väčší a sú v ňom ľudia, s ktorými dôverne žijeme, ktorých poznáme z videnia, ale aj celkom neznámi. A práve tí, ktorí nie sú súčasťou rodinného či priateľského okruhu, môžu prispieť k tomu, ako budú deti vnímať, že sú súčasťou veľkého celku, nestoja nad ním, ani mimo neho. 

Je totiž jednoduché byť milým k niekomu, na kom nám záleží, ale dôležité je aj to, ako reagujeme na čašníka, ktorý nás nechá dlho čakať pri stole, šoféra, čo nás nepustil pri zaraďovaní pred seba alebo tetu na úrade, ktorá nám nedala pečiatku, lebo sme zle vyplnili formulár. Náš prístup deťom ukáže, podľa akého vzoru reagovať na svet, či prívetivo, štedro, empaticky, alebo s aroganciou, pohŕdaním a ľahostajnosťou.

 

Tí ľudia, s ktorými máme niečo spoločné, sa nám rýchlejšie zapáčia a správame sa k nim s pochopením. Lenže nie je ich veľa. Každý človek je iný, trápia ho iné veci, bojuje s rôznymi problémami. Je ľahké súdiť a odsúdiť bezdomovca za to, že je lenivý a nepracuje, Róma za tmavú farbu pleti, ženu za vypasovanú sukňu na XXL postave. Toto sú kľúčové momenty, v ktorých sa dieťa naučí alebo nenaučí, že sú rôzne možnosti bytia, nie sú lepšie, ani horšie, jednoducho iné.

 

Sme pre deti vzorom a tak, ako sa dokážeme vyrovnať s údermi od života, budú bojovať aj ony. Keď je drobec sklamaný, lebo zmrzlináreň je už zatvorená, porozprávajte mu o tom, ako bolo vám, keď ste nedostali to, čo ste chceli. Stlmí to jeho pocit nespravodlivosti. To, ako sa sami vyrovnávame so sklamaním, pomôže nájsť deťom vlastný (a veľmi podobný) spôsob. Ukážme im, že tvrdé rany a nepriaznivé okolnosti nie sú definitívne K.O., že po daždi vyjde slnko.

 

To, aký vzťah budú mať v budúcnosti, do značnej miery definujeme sami. Vidia naše partnerské súžitie, je teplé a vrúcne, štedré a milujúce, kritické a nevrlé, chladné a ľahostajné alebo týranie a trápenie? Všetko, čo vidia, im pomáha postaviť základy, na ktorých si raz budú budovať vlastný vzťah. Súžitie dvoch rozdielnych ľudí asi nebude nikdy rozprávkové, prídu svetlejšie i tmavšie chvíľky, odhalíme svoje príjemné i temné stránky povahy.

Nikto nie je dokonalý a práve tieto nedokonalosti robia svet tak jedinečný a úžasný. Keď deti uvidia, že sa máme radi takí, akí sme, dokážeme byť láskaví a chápajúci ku svojim aj cudzím slabším stránkam, poskytne im to priestor, aby život brali s ľahkosťou a dokázali byť chápaví a zhovievaví k iným.

 

Naše správanie formuje  charakter detí

 

To, čo považujeme za dôležité my, bude rozhodujúce pre nich. Keď ich potrestáme kvôli tomu, že nechtiac rozbili tanier, veci sa stanú dôležitejšími než ľudia. Keď vypeníme po priznaní, že ochutnali s rovesníkmi pivo za domom, budú strážiť svoje tajomstvá a úprimnosť a odvaha sa dostanú na vedľajšiu koľaj. Sú deti, ale pud sebazáchovy im velí správať sa tak, aby sme o nich mali čo najvyššiu mienku. To však neznamená, že im nemáme klásť žiadne hranice.

Hranice sú tak trochu abstraktné, no ak deti neuvidia, že si budujeme a chránime tie svoje, nedokážu vystavať vlastné. Ak im v budúcnosti budeme radiť, aby si udržali svoju pozíciu a stáli za svojim, nedokážu to, pretože nikdy nevideli ako my bránime svoj postoj.

 

Foto: Big Stock

Rodičia sa pre deti najväčším vzorom.  /  Foto: Big Stock

 

Ide o to, aby sme na deti reagovali v súlade s hodnotami, ktoré ich chceme naučiť. Niekedy to znamená nechať plávať pár nevydarených vecí, aby sme mohli vyzdvihnúť tie, ktoré vyšli úžasne. Alebo to znamená udržať rodičovský vysvetľovací a faktický tón v sebe, aby sa deti cítili dosť bezpečne na to, že za nami prídu i nabudúce. Máme pred sebou človiečika, nie prístroj a tento človek urobí chyby, veľa chýb. Možno sa budeme diviť, koľko ich bude. Lenže sami sme neboli iní.

Preto by sme sa mali snažiť zachovať si vytúženú pozíciu tých, za ktorými prídu, keď sa im nebude dariť, životná cesta sa bude akosi točiť nesprávnym smerom a budú strácať pevnú pôdu pod nohami. Zlé dni prídu, nevyhneme sa ani ťažkým mesiacom, či rokom. Dokonca ani zložitým vzťahom. Je v poriadku na čas ustúpiť, negatívne veci nás môžu skutočne vyčerpávať. No ešte to neznamená úplnú kapituláciu, vzdať konkrétny boj nie je to isté ako prehrať celú vojnu.

Zlé obdobie ešte nie je zlý celý život. Je dôležité vedieť, kedy opäť vstať, otriasť sa a otvoriť tomu, čo má prísť. Ukážte deťom ako vy zvládate ťažké chvíle. Ak uvidia, že si s nimi viete poradiť a pohnúť sa ďalej, budú sa snažiť o to isté a nepodľahnú tak ľahko ťažobe.

 

Poskytujeme im oporu a ochranu, no na druhej strane im musíme aj dovoliť odísť a ohmatať si svet vlastnými rukami, s pozitívnymi i negatívnymi stránkami. Ak ich budeme držať príliš blízko, brániť ich proti zlobe a podrazom vonku, naučíme ich, že zdržanlivosť je výhodou. Budú síce v bezpečí, no je otázne, či budú vedieť žiť naplno.

Očakávané akcie do konca mesiaca júl 2017

21. júla 2017 Author: Andrea

Trocha oneskorený ale aspoň pripomienkový balíček všetkých pravidelných a očakávaných akcií v mesiaci júl 2017.

 

Všetky konkrétne dátumy budú vždy vopred oznámené, ďakujeme za trpezlivosť! 

 

    

A ešte pozvánka na budúci utorok 25. júla 2017 tentoraz znova na dojčenskú podporku s témou ´Keď dojčenie nie je romantika´

 

Tešíme sa na Vás 

 

Zhodnotiac viaceré aspekty organizácie ´Predpôrodnej prípravy na dojčenie´ aktualizujeme informáciu ohľadom termínu konania.

 

Bude sa konať len v jednom termíne t.j. 
vo štvrtok 24. augusta 2017 o 16tej hodine 
v trvaní cca 120 minút.

 

Záväzne sa prihlasuje cez zverejnený mail, číslo nevedkovského účtu je zverejnené na nevedkovskom webe.
Do správy prosíme uviesť Predpôrod.príprava a meno + priezvisko účastníka.

 

Počet miest obmedzený.
Partneri sú zadarmo!

 

Prosím šírte medzi všetkými potenciálnymi záujemcami a záujemkyňami! 
Ďakujeme 

 

Prvé exteriérové vydanie našich Monte-dielničiek ´Objavujeme svet´ na Námestí Slobody vo štvrtok 20. júla 2017 od 9:30 pre všetky vekové kategórie máme za sebou, 
prázdninovému objavovaniu vonku zdar! 

 

 

Ešte predsa len jeden návrat k tohtotýždňovej Dojčenskej podporke v utorok 18. júla 2017 v podobe krátkej a veľmi výstižnej správy priamo od Silvie našej najpovolanejšej:

 

Opäť úžasná atmosféra s vysokou účasťou našich ružomberských mamičiek. Tehuľky sme pripravili na to čo ich čaká, mamičky malých bábätiek sme povzbudili a podporili a mamičky starších detí si polamentovali  spoločne pri káve či čajíku. 
Téma chcela poukázať, že pri každodennom stereotype starostlivosti o detičky a domácnosť nesmieme zabúdať hlavne na seba, na záujmy a športové aktivity, ktoré sme pred tehotenstvom mali rady. 


Lebo na Mame to vždy stojí a spokojná Mama má doma spokojné dietky. 


Mamičky dostali inšpiráciu na vyskúšanie jogy, aby si oddýchli ich myseľ aj telo  a po hodine sa domov vrátila „iná“ mama 

 

Prvý ozajstný nápoj ;)

19. júla 2017 Author: Andrea

Po všetkých tých „akože“ vareniach a pomáhaniach v našej kuchyni sme hneď úvode dovŕšenia svojich 5 rôčkov dostali chuť variť: „mami ale teraz to chcem už variť naozaj a chcem aby ste to naozaj vypili“.

 

Bolo mi milým potešením vidieť ako si malá kuchárka naozaj užíva výrobu svojho prvého ´ozajstného nápoja´! 
Stačilo vlažnú vodu, citrón a med (prípadne kvalitný cukor: trstinový, brezový a pod) a potom už len tréning ako a na čom sa citrón žmýka, či naberá med drevenou habarkou na to určenou alebo ako sa v priamom prenose rozpúšťa cukor.

 

Nevraviac už o viacstupňovom ochutnávaní, že koľko vyžmýkanej citrónovej šťavy chutí v akom množstve vody, to isté s medom a nakoniec ich spoločná chuťová kombinácia a pomer vo vode.

 

Samozrejme servírovanie bolo rovnako dôležité ako samotná výroba.
Z pohľadu obslúženého som si to užila nielen ako konzument ale aj ako divák a najoddanejší fanúšik prvých pokusov v kuchyni mojej dcérky.

 

Letno-domácemu montessoriovaniu v kuchyni zdar!! 

 

Dojčenská podporka ´Dojčenie a životný štýl maminy´ v utorok 18. júla 2017 od 9:30 s milým prizvaným hosťom praskala vo švíkoch.
A my sa len tešíme novým a novým priaznivcom.
Pre všetkých Vás pripravujeme ďalšie stretnutia/diskusie/prednášky s pozvanými odborníkmi a hosťami na všetky dôležité rodičovské témy.
 
Sme všetky maminky-dobrovoľníčky na materskej alebo rodičovskej dovolenke – preto Vás prosíme o trpezlivosť pri plánovaní, organizácii a následnej finálnej realizácii všetkých vzdelávacích, náučných, osvetových ale i zábavných či tvorivých projektov nášho materského centra.
 
Ďakujeme = váš záujem je tou naj-odmenou! 🙂