ZAPEČENÉ CESTOVINY SO ZELENINOU

19. februára 2021 Author: Andrea
Na obrázku môže byť jedlo a interiér
Možno vás inšpirujeme k jednoduchému zapekaciemu jedlu s hlávkovou zeleninkou, ktoré je pomerne rýchle, zasýti a vydrží aj na 2 dni 😉
ZAPEČENÉ CESTOVINY SO ZELENINOU
Ingrediencie:
3 šálky uvarených celozrnných cestovín
1/2 alebo malá hlávka karfiolu chvíľu povareného a nakrájaného na malé kúsky
1/2 alebo malá hlávka brokolice chvíľu povarenej a nakrájanej na malé kúsky
2 vajcia
soľ
1 čajová lyžička kurkumy (nemusí byť)
1 smotana (rastlinná alebo živočíšna)
1 mladá cibuľka alebo malý pór
150 g nastrúhaný syr
V mise zmiešame uvarené cestoviny s karfiolom a brokolicou.
Do vymastenej zapekacej misy dáme cestoviny so zeleninou a polejeme ich zmesou vajec so smotanou, kurkumy, soli, cibule alebo póru a nastrúhaného syra.
Vložíme do rúry a zapekáme asi 20 minút pri teplote 200°C.
My si to servírujeme so zeleninkou čo chladnička dala, momentálne to bola čínska kapusta a veľa semienok sézamových či slnečnicových 🙂

Comments are closed.